日本实施《养殖水产品信息公告制度》

　　日本水产厅为推进绿色养殖计划，将于2007年实施《养殖水产品信息公告制度》。该项制度规定水产养殖业主必须把水产品从投苗到成品收获整个养殖过程的全部生产信息，包括投苗品种、水质标准、所用饲料、防病药品、是否存在药残，成品出池时间等全部生产信息在指定媒体上公告。当然，这些信息的标准必须与JAS标准对照并由当地的水产品监管机构检测鉴定。业界人士称，实施这一制度的目的是保证水产品的质量和信誉，也是从源头上保证水产食品安全的重大举措。（摘编自：2006年12月〔日〕《JAS通报》51）