农民日报：稻鱼共生稻田里的文化遗产

　　2005年6月10日，在浙江青田县稻田里悠闲游动的田鱼终于跃出水面，联合国粮农组织官员专程赶到青田，把“全球农业文化遗产保护项目———稻鱼共生”的牌子授予青田县方山乡的龙现村。从此，有着700年稻鱼共生历史的龙现村开始走向世界，而同时立在龙现村村口的那个青田田鱼的塑像也似乎在向人们不断提示着这个我国第一家全球农业文化遗产保护地之所在，并由此开始向人们传播农业文化遗产保护的概念。

　　全球农业文化遗产保护发源于联合国粮农组织，评选始于本世纪初，目前全球只有5家获此称号，其概念大体相当于文化遗产在农业生产领域的进一步延伸。据记者了解，最初我国在将稻田养鱼技术作为农业遗产项目进行申报时，相关部门建议的保护点除了浙江青田，还有江苏和贵州。但由于江苏的稻田养鱼过于现代化，而贵州的稻田养鱼又过于传统最终没能入选。所以，从一定意义上讲，青田稻鱼共生被评为世界农业文化遗产，既是对青田的肯定，更是世界对中国有着2000多年历史的稻鱼共生农耕文化的肯定。

　　在我国长达5000年的文明史中，农业文明始终是其中闪耀着光辉的重要组成部分，我国人民向世界奉献了稻鱼共生、桑基鱼塘、田间套种、农林复合、梯田种植等多种包含了科技、生态、和谐、共生等理念在内的农业生产方式。而稻鱼共生因其可增加单位面积土地产出的经济意义，因其稻为鱼遮阴鱼为稻除虫的共生理念，因其少施肥不打药的有机环保生产方式，而一直在我国的农业生产中被广泛应用。目前，我国稻田养鱼的省份多达20个以上，地理分布有南有北；因稻田养鱼又进一步衍生出了稻田养蟹、稻田养虾、稻田养鳝等多种同样具有共生、环保、绿色理念的农业生产方式。

　　青田稻田养鱼有着悠久的历史，早在唐睿宗景元二年（公元711年）设立青田县开始，就已经开始了稻田养鱼，距今已有1200多年历史。位于青田东南部的有着“中国田鱼村”之称的龙现村，更是这种传统农耕方式的典型代表。民间有“方山田鱼塘，山口读书行”之说，说的就是在这里养田鱼是和读书一样普遍、历史久远。所谓田鱼，实际上是鲤鱼的变种，以红色为最。清光绪《青田县志》中记载：“田鱼，有红黑驳数色，土人于稻田及圩池养之。”谈起田鱼，就不能不提有着“中华第一鱼”美称的青田鱼灯了，鱼灯舞最初为元末的将军练兵所创，现在每逢节庆日，都少不了用鱼灯舞来展现热闹欢庆的场面。关于田鱼，龙现村还有这样一个习俗，如果有人嫁女儿，都习惯用田鱼当嫁妆，象征劳动致富的同时，也体现出当地人对田鱼的喜爱和情有独钟。现在稻田养鱼作为青田农业的一个支柱产业，每年都能为当地农民带来一笔可观的经济收入，全县16个乡镇3.58万亩的稻田养鱼，年销售收入高达5000多万元。同时稻田养鱼有着深刻的文化内涵，在被贴上世界农业文化遗产的标签后更是吸引了众多海内外游客，带动了当地的生态旅游农业，年旅游收入近500万元。

　　青田县的同志告诉记者：龙现村一直有关于当地“四绝”的说法，即“有水有田鱼，有家有华侨，耕田无牛绳，四季没蚊子”。这个田鱼在当地翠绿的稻田里面一游就游了700年，现在还真游出了大名堂，这个大名堂既有经济意义，也有文化意义，这，不正是农业文化遗产保护的核心吗？（稿件来源：2007年2月1日《农民日报》第5版）