新疆白斑狗鱼在北京试养成功
为探索白斑狗鱼在北京市的养殖经验,09年北京市水产技术站在怀柔区试养2000条白斑狗鱼,经过一年的试养,尾重均在1000克左右,达到上市标准,试验证明白斑狗鱼可以在北京落户。下一步,市水产技术推广站将研究白斑狗鱼后期的生长情况并适时推广。实现规模养殖不但可以满足北京市场的需求,丰富首都市民的菜篮子,还可为农民增收致富创造条件。
白斑狗鱼原生于新疆北部额尔齐斯河沿途水域。其体态修长,嘴部平扁,眼大且口宽,因体侧有大量白斑,加之其性情凶猛,故被当地人称为白斑狗鱼。其适宜低水温,生长温度在6℃至26℃之间,捕食范围广,生长速度快的特点,成鱼最大可长到40公斤,其肉质坚韧少刺,营养价值高、味道鲜美,深受广大消费者喜爱,一直被视为上品食用鱼。但因为过度捕捞,天然产量逐年下降,市场价格不断飙升,每公斤的市场价格在120元左右,饲养白斑狗鱼具有良好的市场前景。


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