湖北云梦鱼面地方标准通过专家评审
8月10日,经湖北省质量技术监督局专家评审,云梦县水产局牵头制定的湖北省地方标准《国家地理标志产品——云梦鱼面》顺利通过。
“云梦铺面”始产于清道光年间,历史悠久。2010年12月,国家质量监督检验检疫总局批准“云梦鱼面”为地理标志保护产品。《国爱地理标志产品——云梦鱼面》根据国家地理标志产品批准实施保护范围,结合鱼面生产企业实际,规定了“云梦鱼面”的保护范围、质量技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、储存和保持期。该标准的实施,将促进云梦鱼面的规范化、标准化生产。