浙江三门编制完成特色水产养殖培训教材

　　浙江三门编制完成地方特色养殖培训教材《三门青蟹养殖技术》，现已经印制5000册，准备免费赠送给青蟹产业从业人员。三门青蟹养殖历史悠久，所产青蟹肉嫩味美，香味浓郁。近年来，该县抓住机遇，以结构调整为抓手，以科技进步为动力，实施海洋富县战略，大力发展青蟹产业。通过政府搭台，企业唱戏，大力倡导“绿色、优质、品牌”，全面推进产业化进程， 2002年三门湾牌锯缘青蟹被评为“浙江名牌产品”；2002年、2004年成功举办了两届三门中国青蟹节，并获“中国青蟹之乡”称号。青蟹养殖面积从1998年的2万亩发展到2004年的9.2万亩，产量1万吨，产值4.5亿元，青蟹产业已成为沿海渔农民致富奔小康的重要门路。但是，随着产业的快速发展，各种矛盾日益突出。苗种紧缺，病害暴发，养殖技术落后等，已严重阻碍了产业的持续健康发展。为此，该县委、县政府高度重视，年初及时召开了全县青蟹产业化建设会议，并根据产业发展的概况和存在问题，组织技术人员编写出版了《三门青蟹养殖技术》小册子。

　　该书荟萃了国内青蟹养殖发展的实践经验和最新的科技成果，突破了以往科普读物中就生产技术论生产技术的局限性，不仅介绍了青蟹的无公害、标准化养殖技术，还介绍青蟹苗的中间培育，商品蟹的越冬暂养技术和保鲜储运技术；不仅介绍青蟹的生物学特性、适宜生产的区域布局，还对市场前景、经济效益作了预测，从而对青蟹产业发展和提高具有很强的指导性和实践性。为广大养殖户，育苗企业，专业合作组织提供了实用性很强的生产经营指导用书，为各级行政干部和科技推广人员提供了工作参考书，也为该县正在开展的“十万农村劳动力素质培训”、“转产转业渔民培训”提供了实用教材。