浙江杭州市常规鱼发展空间较大
日前,从杭州市渔业上半年定点调查了解到,该市常规鱼调查点共7个,分布于余杭区、富阳市、桐庐县、建德市、淳安县、临安市,养殖方式包括了池塘专养、水库养殖和网箱养殖。养殖总面积2886.82亩(其中网箱5.52亩),总放养鱼种3425.13万尾,其中水库放养密度为315尾/亩、池塘放养密度为830尾/亩,网箱放养密度为30504尾/亩,为混养为主。到目前为止池塘养殖投入成本构成为:亩成本2312元,鱼种费占52.99%、饲料费占20.53%、塘租费占13.74%、渔药费占1.44%、人工费用占6.12%、水电费占2.52%,其他费用占2.67%(其它费用指基础设施折旧等费用,下同);水库养殖投入成本构成为:亩成本2764元,鱼种费占28.93%、饲料费占21.51%、塘租费占5.70%、渔药费占5.70%、人工费用占30.98%、水电费占5.70%,其他费用占1.48%;网箱养殖投入成本构成为:亩成本52927元,鱼种费占26.52%、饲料费占62.15%、渔药费占0.55%、水电费占1.40%,其他费用占9.38%。常规鱼类养殖主要成本为苗种费和饲料费,养殖过程中饲料投入将继续提高,但是鲢鳙鱼等滤食性鱼类饲料费用所占比例较低。水库养殖因其主要盈利方式为垂钓而非上市场销售,因而人工成本高于其他两种养殖方式。
今年该市常规鱼放养面积保持稳定,仔口放养量达到14777.29万尾、老口放养量达到11895.73吨。据调查,今年上半年一般规格商品鱼价格平稳,大规格商品鱼价格持续上杨,1至5月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲫鱼等品种的塘边价稳定在19.2元/公斤、8.4元/公斤、4.2元/公斤、11.4元/公斤、12.8元/公斤、13元/公斤左右,6月份分别涨到20元/公斤、10.4元/公斤、5.4元/公斤、13元/公斤、15.2元/公斤、15.4元/公斤左右。且常规鱼养殖进口鱼粉用量较少,进口鱼粉价格上涨对其影响不是很大。常规鱼养殖经济效益良好、发展空间大的原因,一是近几年来养殖品种结构调整,挤压了一部分传统品种养殖面积,使其产量减少;二是随着猪肉、禽蛋等行情的看涨,消费者转而青睐于安全、营养价值高的水产品,市场需求量增加;三是以常规鱼为休闲垂钓主要品种的休闲渔业发展较快,也对常规鱼销售价格上涨有一定的影响。


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