湖南湘西州科技特派员为石蛙搬家筑巢

　　湘西州派科技特派员通过多方调研、反复实验，于今年7月1日石蛙人工繁殖获得成功。湘西第一家石蛙养殖场相继在保靖挂牌，成功引进种蛙100对，这标志着石蛙真正告别了湘西深山沟壑，侨迁新居。为湘西州山区农民脱贫致富奔小康探出了一条新路子。

　　石蛙学名棘胸蛙，是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的山涧中，体重可达750克。石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，是目前所有蛙类中最具风味特色和营养价值的蛙种，被美食家誉为“百蛙之王”。湘西州地理环境、生态条件都有利于石蛙生长，是石蛙集中产区。