中国质量报：浙江温岭严查“整容”虾米

　　为了让虾米的外观更加好看，浙江省温岭市一些不法加工户（场）违法使用食用色素“胭脂红”、“柠檬黄”甚至强致癌化学品“亮藏花精”，给虾米“整容”。虾米染色事件６月２日晚经有关媒体曝光后，引起各方强烈反响。连日来，温岭市政府领导率领相关部门组成的检查组，在全市范围内严查“整容”虾米销售和生产企业，发现仍有企业在给虾米添加色素。

　　石塘镇、松门镇是温岭市水产品主产地。据石塘镇副镇长姜振元介绍，该镇组织人员检查了１８０户虾米加工户（场），共查扣１６７４公斤染色鲜虾米。松门镇有虾米加工户（场）３８家，６月３日该镇组织检查了１８家加工户，发现有８家仍在生产，其中有６家还在添加色素。这次检查收缴了４９箱染色虾米，并立案查处两家，对违法违规的加工户都发出了整改通知书。

　　温岭市华清水产干制食品有限公司是一家两证（卫生许可证、工商执照）齐全的企业，可以说是虾米加工的一家龙头企业。但是，细致的检查人员在煮虾车间的水槽边，发现了还未来得及冲洗去的红色染料痕迹。据此线索，检查组当场查获了染色煮鲜虾６００公斤。据该厂负责人交代，这种染色的食用色素胭脂红，是应客户要求而添加的。在松门镇南塘二村陈祝富虾米加工场，检查人员发现该加工场已暂停生产。在其仓库中，卫生监督所执法人员查扣了９纸箱共１３０．５公斤早先加工好的染色虾米。据了解，该加工场系未取得卫生许可证即从事虾米加工活动。据悉，对被查到的违法加工企业（户），公安部门将根据取样鉴定结果介入侦查，如触犯法律将依法处理。

　　温岭市副市长邱士明在检查过程中表示，石塘、松门两镇的部分虾米加工户使用添加剂加工染色虾米，明显违反虾米加工有关标准，有关职能部门必须尽快整治。对于没有取得卫生许可证的加工户（企业），卫生监督所要向户户发出卫生监督意见书，没有工商执照仍在生产的，工商部门要向其发出停业通知书。在检查中一经发现已生产的染色虾米，都要查扣并立案处理，依法对添加有毒染料的加工者进行处罚。已流入市场的，掌握线索后抓紧设法追回。同时还要举一反三，对其他水产品加工业严加监督管理。 （稿件来源：2004年06月07日《中国质量报》第1版）