九月份上海市水产品市场行情分析

　　中秋、国庆双节的到来，使上海市水产品市场节日气氛浓郁。市场总体走势为：双节前后交易量放大，价格波动有序。以铜川市场为例，九月份市场成交量为16310吨，较上月增加12.58%，较去年同期减少6.86%。成交金额为91434万元，较上月增长30.81%，较去年同期增长10.80%。今年较去年世博会期间的客流量有一定减少，特别是对各类海产品需求量有所减少，故交易量较去年同期有一定下降，但成交金额却有一定上涨。

　　一、节日行情

　　由于今年中秋与国庆相差半个多月，故中秋期间市场行情较为清淡，大闸蟹上市尚早，未引发市场热情。九月下旬起，随着国庆节的临近，市场开始升温。国庆黄金周期间，各类水产品购销两旺，市场秩序井然，虽然价格有所波动，但是仍在可控范围内。铜川水产市场9月26日到10月5日10天内各类水产品成交量为7703吨，较去年同期减少7.52%，成交金额为46970万元，较去年同期增长6.27%，十天加权平均价每公斤为61.00元，较去年同期上涨14.94%。节日期间，鱼、虾类水产品平均涨幅为10%-15%，节后迅速回落，从监测以下十个品种价格来看，较去年同期都有不同程度的上涨。 

　　二、九月份市场总体行情

　　从跟踪的16个淡水水产品种价格指数看，9月份全市水产品每公斤（以下类同）平均价格为40.42元，较上月上涨4.50%，较去年同期上涨18.19%。其中常规鱼类平均价格为14.29元，较上月下跌2.92%，较去年同期上涨17.42%；名特优水产品平均价格为57.84元，较上月上涨5.84%，较去年同期上涨18.31%。主要特点分析如下：

　　1.鱼类市场。常规鱼类价格总体呈下降态势。主要原因为天气转凉，运输途中的死亡率降低，加上新鱼大量上市，市场供应量增加。名特优鱼类价格涨多跌少。河鳗、叉尾回鱼等部分品种受养殖产量减少和养殖成本提高，价格较去年同期上涨50%以上。河鳗最高价每公斤达150元，已是名特优鱼类中的第一高价。冰鲜鱼类价格出现上涨。受台风和北方南下冷空气影响，近海捕捞生产未能沿袭上个月开捕后的旺汛，产量明显下降。以带鱼、小黄鱼、梅子、鲳鱼等为主的冰鲜鱼类成交价格较上月上涨10-15％。渔船产量低及市场旺盛的需求形成反差，拉动了成交价格的提升。

　　2.虾类市场。虾类价格企稳反弹。第三季度是上海近郊及周边地区南美白对虾和罗氏沼虾大量上市的时节，但本月本地虾类存塘量已大幅减少，除青虾、虾蛄外，其余虾类品种价格全线上涨。其中南美白对虾月加权平均价每公斤为31.39元、罗氏沼虾35.05元、河虾114.75元，分别较上月上涨9.53%、5.00%和30.10%。小龙虾月底已退市。

　　3.蟹类市场。“秋风起，蟹脚痒”，大闸蟹是本月行情的主力军。由于今年中秋是在月初，故大闸蟹行情较去年有一定提前。但今年入秋以来，气温偏高，对河蟹生长、成熟、销售带来了不利影响，交易量较去年同期减少近三成，雄蟹价格仍保持低位价格走势，三两雄蟹每500克25元左右，雌蟹价格略有上翘，涨幅为5％－10％。海水蟹类受捕捞产量下降影响，价格全面上涨。梭子蟹月加权平均价每公斤为62.99元、青蟹64.34元、珍宝蟹191.06元，分别较上月上涨9.40%、13.41%和51.13%。

　　4.综合类市场。海蜇由于易储存，开始进入旺销季节。据了解今年渤海湾海蜇减产，货源相比去年大幅减少，进货价比去年同期要高10元左右。受天气逐渐转凉影响，贝壳类水产品销量有所减少，价格略有下降。鳖又逐渐进入畅销阶段，从月下旬开始价格缓慢上升。