湖北嘉鱼选准主导品种 发展产业化

　　湖北嘉鱼地处鄂南长江中游的南岸，全县总面积152万亩，其中水域面积46.1万亩，占全县总面积的30%。嘉鱼位于东经113°41′－114°12′、北纬29°48′－30°17′的温热地带，与斑点叉尾鮰原种主产区密西西比河南段处于同范围北纬线上，最适宜于斑点叉尾回鱼的生长、发育、繁殖。

　　湖北嘉鱼选准主导品种,发展产业化

　　一、抓准突破口，主攻苗种生产

　　1、原种引入。1984年原湖北省水产局高级工程师何俗康在美籍华人王嘉生博士的帮助下首次将斑点叉尾鮰从美国引入我国。引进的受精卵在湖北省水产科学研究孵化出苗、培育成10厘米以上鱼种后，于1985年分别在湖北省水产科学研究所、湖北省水产良种场和嘉鱼县水产科学研究所同时进行驯化培育。

　　2、繁殖成功。1985年初，嘉鱼县水产科学研究所派专人专车到湖北省水科所拉回5000尾10厘米以上的叉尾鮰鱼种。鱼种下塘后，以嘉鱼水科所高级工程师陈祥树同志为代表的主养派排除各种干扰，迎难而上，1988年他从3000条三龄叉尾鮰成鱼中挑选220条做亲本培育，一九八九年叉尾鮰鱼首次在该县繁殖成功，获苗6.7万尾。

　　3、技术创新。突破繁殖难关后，嘉鱼县水产科学研究所组织科技人员对叉尾鮰鱼的驯化、培育、繁殖和养殖进行技术研究，不断取得新突破。上世纪九十年代中期针对有些地方的斑点叉尾鮰鱼出现变态、畸形、生长缓慢、发病率高及品质特征退化等现象，采取了本地在万亩以上大型湖泊流放回归自然培育和外地引进新亲本相结合的办法，提高亲本筛选标准，有效控制了繁殖苗种退化现象，保证了斑点叉尾鮰鱼原有的品质。在亲本的培育上进行分阶段培育，根据发育时期的不同，采取不同的饲养方式，投喂营养成分不同的饵料，促使亲本的正常发育。根据池塘土质、水质、地理环境创造斑点叉尾鮰鱼良种的产卵条件，并采取理化刺激等办法，促使亲本鱼发情产卵，提高产卵率和受精率。根据水质、水温、溶氧对受精卵孵化的影响研究孵化设施，药物控制等操作要领，提高了孵化率。根据孵黄苗出膜后发育、开口摄食和生长的特性，研制出合理的开口饵料及投放密度，提高针苗的成活率。根据苗种培育阶段的规格不同，饲料营养成分，放养密度和病害等都不同，研究出一整套培育和防病治病的技术操作要领，提高了苗种培育的成活率和生长速度。通过多年来的技术试验攻关，该所科技人员积累了丰富的经验，亲本产卵率达90%，卵块孵化率达到98%，苗种成活率达到95%。1991年获国家星火计划科技优秀奖，多次获省、市、县科技进步奖。

　　4、扩大规模。1989年该县叉尾鮰鱼人工繁殖时基地只有1处，亲本组数110组产苗6.7万尾，1999年繁殖基地2处，亲本500组，繁育苗种300万尾。繁殖规模逐年扩大，速度迅猛。2003年年初，繁殖基地65处，亲本4万组，繁育苗种3.5亿尾。年底繁殖基地扩大到85处，亲本增加到6万组，其中亲本2000组以上的有水科所、大岩湖等7处，亲本500组以上的有白湖桥、渔业队等46处，亲本500组以下的有32处，可繁育苗种5亿尾，产值2亿元，是全国最大的斑点叉尾鮰鱼苗种生产基地。

　　5、推广技术。苗种繁殖成功后，为了扩大规模，全县采取培训、讲座、现场指导等形式培养技术人员，涌现出养殖技术能手200多名。“十佳养殖能手”彭春姣是原大岩湖养殖场长，2000年3月机构改革后，她开始独立创业，选择叉尾回鱼苗种繁育项目。开始在大岩湖精养鱼池养殖亲本300组，年纯收入6万元。2001年以租赁的形式在高铁岭镇沙咀堤自主开挖鱼池120亩。目前已培育亲本2600组，新建房屋三栋540m2，暂养池21个168m2，孵化池50个，机械设备十余台套，总投资120万元。年孵化苗2000万尾以上，仅此一项纯收入60万元以上。

　　二、乘势而上，发展成鱼养殖

　　一直以来，该县的叉尾鮰养殖仅限于苗种生产，很少专养成鱼，面临良好的国际市场，为了充分发挥该县苗种优势和资源优势，2003年底嘉鱼县水产局与湖南亚华公司签订了叉尾鮰成鱼购销合同和兴办加工厂意向协议书。组织养殖户外出实地考察学习，之后又选择养殖基地，对养殖水域的水质、鱼样进行检测。采取“公司+基地+养殖户”的形式，2004年发展网箱养殖10亩，计网箱340口。为推动产业化进程，该县水产局一方面配备了技术骨干负责生产、管理和病害防治，作好日常记录，总结经验；另一方面在水科所、大岩湖、蜀湖、密泉湖等地建立大规格苗种培育基地专供网箱养殖，取得了巨大的经济效益和社会效益。养殖户李子恕2004年发展网箱11口计0.32亩，共投放鱼种3.3万尾，产成鱼3.2万斤，共创产值18.4万元，投入11.4万元，获纯利7万元，成为该县网箱养殖叉尾鮰的明星。

　　由于市场杠杆的作用，该县已开始了大规模的网箱养殖，2004年底已挂网箱面积达到67.5亩，预计今年成鱼产量可达3375吨，产值4000万元。