湖北荆门水产业发展的几点思考

　　一、荆门水产业发展现状

　　水产业是该市农业的优势产业，是农业增效、农民增收的重要支撑产业之一。“十五”期间该市水产业有了长足发展，各项主要生产指标均创历史新高，连续十年来在全省（州）位列第五，居荆州、武汉、黄冈、孝感之后。为全市推动农业产业结构调整、加速农村经济发展起到举足轻重的作用。

　　1、渔业生产得到长足发展

　　截止2006年6月底该市发展水面养殖面积93万亩，其中放养面积90万亩，稻虾连作面积3万亩。占全市可养面积的90％。同比增加0.3万亩，增长0.3％。水产品产量已完成11.73万吨，同比增加5100吨，增长4.5％，渔业行业总产值已完成10.49亿元，同比增加14.8％，其中渔业产值完成9.38亿元，同比增长15.2％；二产业产值完成0.55亿元，同比增长10％，三产业产值完成0.56亿元，同比增长12％；鱼种投放量5.31万吨，同比增加0.05万吨，增长0.9％，其中名特优鱼种3.56万吨，同比增加0.01万吨，增长0.2％，鱼苗生产39亿尾，比去年增加1.5亿尾，增长4％，生产鱼种量1.44万吨，同比增加0.05万吨，增长3％。

　　2、 科技推广已深入渔区

　　今年，荆门市科技推广工作已深入到各个渔区、渔村、渔户主要表现在三个方面：1科技入户开展有序。今年全市共组织渔业科技讲座300余次，培训5万余人，其中登记建卡发牌的核心示范户2180户，建立示范镇5个，示范村10个，培训工作做到重点突出。形式多样，以新技术、新模式、新品种为主要内容的技术培训受到渔民的热烈欢迎。2区域主推品种已基本确立。根据区域特点各地通过实地调查已确立的主推品种即：掇刀湘云鲫、东宝杂交才鱼、沙洋龙虾、京山龟鳖、钟祥鮰鱼等，同时各地还互相推广，让渔民了解各种品种的特点，引导渔民选择适合本地发展的优势品种。截止目前湘云鲫推广面已覆盖全市，套养面积达到10万亩；龙虾养殖已成为调整该市农业产业结构的主推品种，目前已通过各种新闻媒体对稻虾连模式进行了宣传推广，并做好了前期工作。3区域生产亮点已基本呈现。目前根据 “一鱼一业”“一区一品”要求，结合各地生产特点，在全市已基本形成龟鳖产业特种片、鮰鱼产业汉江线、虾蟹产业长湖圈、银鱼产业漳河园、鲫鱼产业高新区的生产格局。

　　3、 水产品加工初具规模

　　目前，荆门市水产品加工企业主要有八家，即：长湖启云水产有限公司－生产长湖牌鱼糕和风味长湖鱼产品、荆乔集团食品加工厂－生产蛟龙牌鱼糕产品、漳河水产总公司－生产保鲜银鱼、虹鳟鱼片和银鱼干产品、宋河楚天兹露食品有限公司－生产鱼片和虾仁产品、荆门城区好糕食品加工厂－生产好糕鱼糕产品、南湖鱼场食品加工厂－生产鱼糜产品、曹武食品加工厂－生产虾仁产品、城东协会加工厂－生产腌薰鱼产品。目前长湖启云水产品有限公司和荆乔集团食品加工厂拟定合作计划，将在沙洋高新技术开发区联合兴建水产品加工厂；京山宋河楚龙滋露食品有限公司加工虾仁产品已突破300吨，同时钟祥市、沙洋县还在积极引进一批大的水产品加工企业，着手兴建一批高起点的水产品加工企业；沙洋县后港镇水产品加工厂正在投资建设中，年加工量1000吨的水产品加工厂今年年底即将诞生。

　　此外，该市在实施品牌战略中取得水产品精品名牌的产品有12个即：长湖牌鱼糕、蛟龙牌鱼糕、好糕牌鱼糕、金星牌黄鳝、长湖风味鱼、漳河保鲜银鱼、漳河虹鳟鱼片、漳河银鱼干、楚龙兹露虾仁、南湖鱼糜、曹武虾仁、城东腌薰鱼。12个品牌都以进入了荆门超市，长湖牌鱼糕、漳河银鱼干二个品牌已打入了武汉、上海、北京等大都市，长湖牌鱼糕在2005年还获得第十四中国博览会金奖。

　　5、水产发展后劲不断加强

　　为提高荆门水产品科技含量，提升渔业综合竟争力，该市水产业着力在水产板块建设和项目建设上下功夫，走可持续化发展道路取得了一定成绩：一是争取项目投入。预计今年完成1.5亿元，其中京山水科所1.2亿元、后港1500万元、蓝天南湖1500万元、德炎回鱼网箱协会400多万元。二是争取省级板块项目投入规划。今年已争取3个即：京山特种养殖板块基地项目、沙洋10万元亩精养板块基地项目、钟祥10万亩网箱养殖板块基地项目。另外明年计划争取2个，现以在申报之中。三是争取国家项目投入350万元，其中虾稻连作示范基地136万元，科技推广13万元，项目配套5万元，执法装备10万元，鱼病防治项目2家186万元。同时该市2004年争取的农发项目－鲸源渔业有限公司已通过掇刀区农发办验收，项目总投资360万元，占地面积800亩，预计投入生产后年可生产鱼苗1.489亿尾，鱼种210吨，对调整该市水产业结构，壮大荆门市水产业块头有着举足轻重的作用。

　　二、荆门水产业发展存在的几个突出问题

　　1、水产品流通不畅，没有形成流通网络，制约了集约化发展。

　　2、水产品加工规模不高，没有自营出口权，还停留在粗加工阶段。

　　3、名特优水产品生产不够，以四大家鱼为主要养殖品种的观念还没有得到改变。

　　4、 后续发展力度不强，板块基地建设还需进一步投入。

　　三、    对荆门市水产业发展的几点思考

　　荆门市水产业现已发展养殖面积93万亩，占全市可养面积93％，因此，该市渔业资源的增幅是有限的，要实现 “保五进一”目标，仅仅依靠扩大养殖面积来提高渔业产值是远远不够的，要列身于水产强市，就必须加大对水产业的科技投入，大力发展水产品加工流通等第二、三产业，走可持续化发展道路才是唯一出路，因此荆门市水产业发展必须抓好以下几个方面的工作：

　　1、不断加强理论业务学习，强化水产队伍自身素质

　　建设一支政治强、业务精、作风硬的高素质的水产队伍是更好的履行水产管理职能和服务职能的必然要求，是完成各项水产工作的重要保证。水产队伍建设应着力抓好三个方面的工作。①坚定理想信念，强化队伍素质。水产工作人员必须把讲政治、讲党性放在首位，始终保持正确的政治方向和清醒的政治头脑，坚定政治立场。树立全心全意为人民服务的思想。要权为民所用、情为民所系、利为民所谋，切实维护人民群众的利益。 ②加强业务学习，强化队伍素质。在认真学习政治理论，提高政治素质的同时，作为一名水产工作人员要努力钻研业务，不断提高服务水平。服务水平包括掌握水产知识的程度，运用水产技术的能力以及依法兴渔水平等方面的内容。一是要努力学习业务知识，做到熟悉水产法律法规、掌握水产养殖技术、懂得防治鱼业病害。二是要理论联系实际，水产工作是业务性很强的工作，要把自己所学知识在实践中得到运用并锻炼自己。要通过实践，积累经验，增长才干，提高业务能力和水平。③规范规章制度，加强队伍建设。坚持用制度管理人，严格执行工作制度，严格规范工作程序。坚持用事业培养人，坚持用感情凝聚人，教育干部职工学习上要知短，政治上要知恩，工作上要知责，待遇上要知足，切实把队伍建设好。

　　2、 努力提升水产品科技含量，强化水产科技推广工作

　　科学技术对一个国家的经济发展及综合国力的提高至关重要，如何搞好水产科技推广，进而达到发展农业经济的目的，这是我们水产部门应该认真思考的问题，因此荆门水产推广应做好三个方面工作：1完善水产推广体制实行推广激历机制。现在该市水产科技推广部门扮演着组织的角色，新的品种，好的肥料，都由厂家和供应商在自行推广。因此该市必须建立一支适应本市的推广队伍，并建立激历机制，使推广人员工资与实际工作成绩挂钩，真正使水产推广人员“责、权、利”相结合。2根据荆门市行情做好适应该市发展的新品种推广工作。①做好湘云鲫的推广工作。湘云鲫生长快，好饲养，养殖周期短，得到广大渔民的认可，同时鲸源公司正在考察成鱼销售工作，这对我市渔民增收，提高渔业产值创造了一个良好条件。②做好稻虾连作推广工作。稻虾连作是利用低洼田在当年冬季至次年春季近6个月的冬闲茬口，灌水投入定量的龙虾苗，利用稻田大量的天然饵料资源，使其在全天然状态下生长，于次年春耕之前收获后，继续进行下一轮水稻种植的新技术。对于增加水面养殖面积，提高渔业可持续发展有着十分重要的作用。3推广要与销售紧密联系起来。推广好的品种是为了渔民增收，而产品销售不畅必将制约好的品种的推广面，只有铺开销售渠道解除渔民的后顾之忧才能受渔民欢迎，得到渔民认可。

　　3、充分调动渔民积极性，拓展水产品市场流通

　　水产品流通不畅就会造成水产品市场缺位，就会使产品向商品跨越出现障碍，要么无法实现生产价值，要么价不符实，使渔民增产不增收，从而影响渔业可持续发展，影响渔民生产的积极性，因此水产品流通在水产行业是至关重要的。而搞活流通又是需要对整个产业进行不断创新。首先要树立大流通观念，在经营体制上不断创新。要时刻掌握总量考察，了解各个时候水产生产数量和需求量的关系，能随时掌握全市水产的供求矛盾。并要注重发挥流通专业户，民间组织和水产销售协会的积极性，要在政策、信息、资金上给予支持。其次要树立产销衔接的观念，在销售形式上不断创新。销售应提前介入生产中各个环节，要有意思的将生产基地变成各销售组织的采购基地，做到生产有订单、有计划，销售市场有客户，同时应在荆门水产门户网站上开辟一个供求信息专栏，充分利用网络信息扩大荆门与全国信息面，让信息面更广更灵活，使流通业更畅顺。最后树立竞争发展观念，在管理形式上不断创新，有竞争才能发展要体现公平竞争，有序动作原则，必须建立完备的行业机制。目前该市应加大对城东水产销售协会的引导工作，使其除了在信息服务，内部管理上能做好工作外，还能够自我协调，能够具血抵御市场风险的能力，从而成为该市有号召力，有协调力有销售力的水产品销售协会，从而带动荆门市水产品的销售和流通。

　　4、认真扶持水产品加工企业，突破水产品加工瓶颈

　　水产品加工是渔业生产的廷续，所谓“加工活则流通活，流通活则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形中给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此水产品加工发展对于整个水产业发展起着非常关键的作用，所以要树立水产强市形象必须在水产品加工上下功夫，这主要要从以下几个方面入手：1做好水产品加工业信息化建设。在市场竞争激烈的今天，信息将成为企业命运的关键，因此要把信息化用在企业内部管理、销售、生产技术和新品种研发上，用信息推进企业创新、制度创新、管理创新，形成企业的造血功能，并要注意水产品购销价格信息、原料基地与加工企业的对接、科技信息和人才信息收集，要密切掌握市场的发展动态。2培育水产品加工龙头企业。目前荆门市水产品加工企业有8家，总体规模较小，在市场竞争形式下，培育龙头企业迫在眉睫，因此要引导水产品加工企业扩大经营规模，充分利用该市的资源优势，确定主导产品，实施名牌战略。围绕名牌产品形成规模化生产，系列化经营。对产品质量高，经济实力强，市场潜力大，辐射力强的龙头企业，给予扶强扶壮，促成水产品加工流通为主的高素质企业成长壮大，从而带动全市渔业产业化向更高水平迈进，同时要指导加工企业在新产品上的开发力度，引导企业积极开展技术创新，搞好新产品的开发工作，增强加工企业的市场竞争力。3招商引资，借力发展。在招商引资方面应集中土地、资金、人才等各方面的力量，结合全市现有的水产资源，从地理环境、气候条件、养殖传统、加工品质等因素上综合考虑，进行科学论证，确定一二个能够拉动水产加工业发展的重点项目招商，并要主动出击到相关地区寻找“同类项”或“互补项”吸引外商到我市发展，从而使全市水产业布局更加合理，水产品更具扩张力和持续发展能力。

　　五、切实抓好新渔区示范，推进水产板块建设 

　　根据党的十六届五中全会精神提出的“建设社会主义新农村”重大决策的总体要求，该市应把握机遇，结合水产实际，做好新渔区建设规划，并要结合板块建设办好示点示范，要努力提档升级，扩大规模，提高水产效益，切实推进水产板块建设，在建设过程中应切实抓好三个方面的工作：1续建板块要发挥核心区带动作用，引导社会资金投入，集中连片开发，扩大规模，培植品牌和龙头企业，发展中介组织，提高产业化水平。2新建板块要做好规划。在板块建设中要加强指导、突出重点、集中资金，加大基础设施建设，同时要结合新渔区建设要求，把板块核心区建设成为新渔区的示范点。3要用项目推进板块建设。在申报建设各类项目同时，要通过项目整合力量，发挥项目带动作用，充分完善板块功能建设，从而促进全市板块提档升级。